枸杞子具有滋腎、潤肺、補肝、明目等功效,是治療肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈目眩、多淚、虛勞咳嗽、遺精等病的良藥。  
  枸杞子主產於寧夏、甘肅、青海、新疆、內蒙、河北等地,但以寧夏所產枸杞質量最佳,為道地藥材,故有"貢果"之稱。
  
  枸杞子樹為灌木,高3~5尺,枝條細長,先端通常攣曲下垂,葉腋生有短刺。葉互生,數片叢生,葉極短,葉片卵狀圓形或卵狀披針形。花淡紫紅色或粉紅色,單生或數朵簇生,花梗細,呈橢圓或卵圓形,紅色或桔紅色,果實種子為扁長方形。
  
一、栽培方法:山坡、荒地、田野、庭院等向陽乾燥的地方都可種植。對土壤要求不嚴,但以砂質壤土最好,低窪積水的地方不宜栽種。枸杞子(樹)適應性很強,耐寒,耐鹼,不耐乾旱。
  
二、繁殖方法:主要為種子繁殖,其次為扦插和分株繁殖。
種子繁殖:發芽率60%左右,將乾果實用水浸1~2天變軟後,把種子選出,曬乾。於農曆3月下旬,溫度17~20℃時播種,開淺溝條播,溝深3~5分,溝距30cm,每畝種量0.75~1kg,將種子拌火滅或砂土均勻撒入溝內,上蓋土2~3分,踩踏後立即澆水,播後7天左右出苗,出苗後注意除草鬆土,間除過密及細弱的小苗,以使幼苗生長健壯。當年播種的幼苗至第2年春移栽。

扦插繁殖:以氣溫達18~20℃左右為宜,植株發芽前,選1年生新枝,截成12~15cm長枝條,斜插在苗床中,保持苗床濕潤,成活率可達90%。

分株繁殖:是用從母株所生帶芽的幼株栽種。移栽可在春季清明前後和7~8月雨季進行,但以春季移植最好。栽種時挖120~150cm深的坑,把苗放在坑內,使根部舒展,然後覆土踩實,並立即澆水,以保證成活,每畝栽500~600株。
  
三、田間管理:種植以後,應經常除草,天乾旱,應常澆水。春季發芽生長前及收果後,為使植株生長健壯,應結合澆水、鬆土、鋤草,施足肥。花期和果期應使土壤水分充足,否則結果不好。春夏季雨多,可不澆水。當枝條生長茂密,無法行走時,可每隔1株,移除1株(老樹)到另一塊地裏種植。春季萌芽前,還應將不結果的徒長枝及枯枝剪去,以免消耗養分,影響果實產量。
  
四、病蟲害防治:病害有黑果病,尤以雨季嚴重。防治方法:雨季前噴灑波爾多液(1:1:120)。蟲害有枸杞金花蟲、枸杞實蠅,在結果期為害。

防治方法:
(1)金花蟲、實蠅成蟲發生期,用敵百蟲0.5kg加水400~500kg噴射;
(2)5月成蟲羽化前用6%的六六六粉溶液進行土壤處理,每畝約1.5kg;
(3)摘蛆果,並摻入六六六粉深理。
  
五、採收加工:6~9月芒種至秋分之間,採摘成熟果實,陰乾或涼曬,不宜曝曬,以免太乾燥,影響質量,曬到皮已乾燥而果實柔軟時即可。夏季雨多時,可用細火烤幹貯存缸內。
  
注:枸杞根皮,名曰地骨皮,有清熱涼血、止咳的功效,亦可入藥。
(廖 凱 / 中國中醫藥報)

 

台灣目前種植枸杞面積最大的地方,在苗栗縣的【公館鄉】與【三義鄉】

桃園縣觀音鄉的【元音農場】是台灣唯一以枸杞為主題的農場,園區內有大片面積種植枸杞。

 

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